Weber grillmad

Lørdag d. 13. oktober skulle vi smage hvad Klaus og Torben havde lært på deres Weber grillkursus.
Og hvor var de blevet dygtige. Det var en fantastisk middag de fik tryllet frem.

Første fik vi grillet tun og kammuslinger med en dejlig mango sauce.

Så  var der grillet lam og fyldt mørbrad. Som tilbehør var der tomatsalat med grillet chorizopølse og grillede grøntsager.

Desserten var grillede friske figner med en klump marcipan og flødeis.

Det var alt sammen fantastisk lækkert og en rigtig hyggelig aften ;-)

Oktoberfest i München

Nu skulle det prøves ;-) Oktoberfest i München. Fredag d. 5. oktober fløj vi til München. Hold da op hvor var det stort ;-0. Og hvor var der mange mennesker både uden for og inden i teltene.

Både fredag og lørdag var det super dejligt vejr 20-25 grader, men søndag regnede det.

Vi startede med en øl i en biergarten. Hvor vi snakkede en tysker der gav os mange god råd om hvordan vi skulle få en plads i et telt. Vi skal bare være der klokken 9 om morgenen ;-)

Her får jeg en øl og nogle gode råd.

Ja, ja den var god med ham. Så vi havde ikke travlt med at komme afsted lørdag morgen. Da vi ankom til et telt klokken 10.15 var der ikke flere ledige pladser ;-( Festen var i fuld gang.

Søndag morgen var vi der 9.15 og fik en plads i et telt og den første øl 9.30. Grænseoverskridende :-)

Vinplukning

Søndag d. 30. september plukkede vi vin hos Domain Skovgaard lidt uden for Slagelse. For 3 år siden købte vi et vinbondebevis og havde nu endelig tid til at komme ud og se vinmarken, Vi startede med at plukke hvide druer. Vi plukkede en hel række = mange kilo.

Jeg plukker vindruer.

Bagefter afstilkede vi druerne i en maskine.

Torben i fuld sving.

Så pressede vi saften ud af druerne.

Nu venter vi på at det skal blive til vin ;-)

Rundvisning i Bagsværd

Lørdag d. 29. september var min far, Torben og jeg på rundvisning i Bagsværd. Det var vores fødselsdagsgave til min far. Vi startede ved Bagsværd station og gik så rundt i flere timer og hørte rigtig meget spændende om Bagsværd i dag og i gamle dage. Vi nåede helt ud til Værrebro og Højgården. Vi nåede dog ikke ud til Bagsværd slotsruin før brunchen. Men Torben og jeg gik derud sammen med rundviseren bagefter. Det var meget spændende at høre om Bagsværds historie.

Bagsværd slotsruin

Højgården

Oktoberfest på Skovlyst

Fredag d. 21. oktober var vi til Oktoberfest på Skovlyst i Hareskoven. Det er bare så meget anderledes men sjovt når man giver sig selv lov. Dog synes vi vist alle at der var dårlige lydforhold for orkestret. Festen var rykket indenfor og der var lavt til loftet. Det var meget bedre sidst vi var med for 2 år siden da det var i et telt. Så næste år overvejer vi at finde et nyt sted...

Torben og Vibeke hygger sig ;-)

Lise og Vibeke hygger sig ;-)

Og alle drengene hygger sig ;-)

Min far blev 80 år

Onsdag d. 19. september blev min far 80 år. Han inviterede på middag som stod på fiskefrikadeller og grønlangkål. Det smagte godt.

Kathrine sidder klar ved bordet.

Lørdag d. 22. september blev min far fejret i hans fælleshus. Vi var 23 gæster og havde en rigtig hyggelig aften. Jeg havde skrevet en sang som jeg synes gik hen og blev helt god. Med lidt hjælp fra Torben ;-) Her er et vers, melodien er 'I en kælder sort som kul':

Du og Grete har det rart
I forstår at hygge.
Nok at lave det er klart
du dit vid' udbygge.
Mange ting det har din gunst
og nu også billedkunst
Sammen ta'r I gerne
rejser til det fjerne.

Så er vi klar ;-)

Fødselsdagsbarnet til venstre.

3 generationer

Dorte og Frederik

Blomsterbuket

Onsdag d. 5 . september fik jeg en meget flot buket blomster af Torben <3

Torbens fødsdagsgave

Fredag d. 31. august var vi på restaurant 1.th. Min fødselsdagsgave til Torben, som jeg så også selv fik glæde af ;-) Igen var det en fantastisk oplevelse. Vi var der også for 2 år siden. Masser af små retter der er fantastisk flot sammensat og med vin der passer til. Rigtig dejlig aften.

Her er en af retterne.

Fødseldagsbarnet.

Vintur til Verona.

Fra d. 24.- 26. august var Torben og jeg en tur med Skovgaard Vine til nord Italien for at besøge vingården Marcato. Vi fik rigtig meget god mad og masser af dejlige vine fra Marcato. Desuden var der dejligt varmt over 30 grader om dagen.

Marcato's spumante

Mig i vinmarken.

Og så var den sommer ferie slut.